Nuevo llamado a licitación para el servicio gastronómico del Centro de Congresos y el Auditorio Bustelo

El Ente Mendoza Turismo (Emetur) lanzará una nueva licitación pública para concesionar el servicio gastronómico del Centro de Congresos y Exposiciones “Gobernador Emilio Civit” y del Auditorio “Ángel Bustelo”, tras la interrupción del contrato por parte de la empresa La Criolla S.A.S., que alegó motivos internos y operativos.

La medida busca restablecer de manera inmediata un servicio esencial para el funcionamiento de ambos espacios, clave en la realización de congresos, convenciones y eventos de alcance provincial, nacional e internacional.

El nuevo proceso incluirá la explotación integral de servicios de catering, restaurante, confitería y cafetería. Para ello, se elaboraron pliegos actualizados que apuntan a garantizar continuidad, calidad y eficiencia.

Desde el Emetur destacaron que el objetivo es asegurar prestaciones acordes a la jerarquía de estos espacios y fortalecer la infraestructura vinculada al turismo de reuniones en Mendoza.